Eins, Zwei, Zero Rose 0.0%Ze hadden deze alcoholvrije ros beter Eins, Zwei, nog een glaasje kunnen noemen, want dis is echt het beste wat er momenteel te koop is op het gebied van alcoholvrije wijnen. Dat is ook wel gebleken uit een test die laatst heeft plaats gevonden, want Eins, Zwei, Zero liet maar liefst 75 andere wijnen het nakijken. En werd uitgeroepen als de beste alcoholvrije wijn! Dat wil toch wel wat zeggen, en wij zijn het daar helemaal mee eens. Weingut Leitz is

De bodem is voornamelijk kalkhoudend mergel met een deel dat vulkanisch is

Het wijnhuis werd in 1983 opgericht in Murchante

Het is maar liefst al meer dan tweehonderd jaar geleden dat ze hier zijn begonnen met wijn maken

De oude wijngaard geeft mooie volle trossen

De afdronk is lang en zacht en er komen veel verschillende smaaknuances vrij bij iedere slok die we keuren

De druiven worden deels traditioneel vergist met temperatuur gecontroleerde verkoeling en het andere deel wordt modern met koolzuur inweking vergist om fruitigheid te geven aan de wijn

Veel liefde

Alle druivensoorten geven hun unieke visitekaartje af aan deze Red Blend

De exclusieve Art of Creation Chardonnay is nog complexer en wint zijn intensiteit aan een specifieke wijngaard

Houtlagering voor de Capitel della Crosara Valpolicella Ripasso

De druiven worden met de hand geplukt in klein dozen en vervolgens handmatig gesorteerd in de wijnkelder voordat ze worden ontsteeld en geperst

hierdoor behouden de druiven hun kracht en natuurlijke frisheid