Dornfelder 2023Met jaargang 2023 heeft Harry een heerlijke Dornfelder neergezet. Een verleidelijke geurige neus met rijp fruit zoals rode en zwarte kers, braam, bosvruchten en rozenbottel met een kleine touch van ceder en kruidnagel. In de mond is de wijn iets frisser met meer rood fruit en een lekker dropje in de afdronk. Elegante sappige wijn met zachte tannines. Wijn spijs: Luikse balletjes met saus. Kwartel met jus van bloedworst en gegrilde knolgroenten.

bottled 07/2024

and added a massive amount of Colorado Merlot grapes

Is it dessert

the duality is the answer

Zover wij weten

A portion of the first runnings were boiled and reduced

The first being a 9 month barrel aged beer and the last third a fresh batch

o surf break

and ancho chile peppers

Galaxy & Nelson hops

which impart rich layers of oak

Blend of young & old lambics