Pecorino romano DOP tradizionaleProdotto al latte di pecora selezionato e certificato, Pecorino Romano DOP un formaggio consigliato per chi ama i sapori intensi e autentici. Ottimo come condimento o gustato da solo, questo formaggio ricco di proteine e minerali, contribuendo a una sana alimentazione. Prodotto dall'omonimo vitigno, il vino Pecorino arrivato in Italia grazie agli antichi coloni greci, che importarono le sue barbatelle nel nostro territorio. cos che il Pecorino

Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione statica a freddo

Il terreno dove crescono le nostre viti è prevalentemente argilloso e ciò ci permette di ottenere vini ben strutturati grazie ai nutrienti minerali trattenuti naturalmente in esso

RESA 85 quintali di uva per ettaro (50 hl di vino)

Vitamina E

ha una conservazione molto lunga

scaldata o meno per svariate pietanze come crostini

51 g (di cui saturi: 0

Prodotto in bottiglie da 70cl con vetro riciclato e tappo in legno

fresco e al contempo avvolgente

ai salumi ed ai formaggi freschi

Il risultato finale è un formaggio dal sapore delicato con il giusto equilibrio di fragranze terrose e note di tartufo estivo

Disponibile in pratici barattoli da 270 grammi