Prosecco Settolo (Fratteli Collavo - bio)🐸🐸Vin bio proche de la biodynamie Si vous pensiez avoir dj fait le tour du Prosseco, gotez cet excellent Prosseco aux notes florales sublimes, on ne s'en lasse pas Vin mousseux au perlage fin et persistant. un parfum de belle intensit avec des notes fortes de pomme verte et, dans une moindre mesure, pche, avec des notes florales de glycine et de fleurs dacacia. Une bonne structure, agrable et harmonieux, dlicatement sec. Excellent l'apritif ou

• 500 ml (17 oz)

persistant et d'une douceur enveloppante

un Roquefort ou un sorbet à la mangue

au milieu de la fermentation

qu'il a caressées chaque matin d'un regard attentif et même un peu anxieux

Vieillissement

Macération pelliculaire de 24 heures à basse température

pâtes à la sauce tomate

qui comprend un groupe de vignes caractérisées par un groupe assez restreint de raisin de dimensions moyennes petites

Accords mets vins:

Caractéristiques climatiques de l'année

première pression à froid le jour de la récolte