Salame alle erbe Coati 2,35 KgNOTA BENE: il peso di questo prodotto potrebbe variare di + 10% in funzione di quanto disponibile in stock. Con erbe aromatiche, in formato tunnel. INGREDIENTI: Carne di suino, Proteine del Latte, Sale, Maltodestrina, destrosio, Aroma di Affumicatura, Spezie, Aromi. Aglio, Stabilizzanti: E450, E235 Antiossidanti: E301. Colorante E120 Conservanti: E250, E252 Trattamento di Superficie: conservante E202 E235, Copertura 2,5% erbe fini e agente di

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - Valori medi per 100ml di prodotto:

Maturazione: 24 Mesi in botti da 50 hl

8 g di cui Zuccheri 0

I tranci sono ideali per il taglio con l’affettatrice o per il taglio a mano

Delicato al naso

Per la produzione del capocollo si utilizza il collo del maiale disossato

Crosta liscia caratterizzata dal colore rosso intenso

Il Pecorino Morbido dell’Umbria è un formaggio fresco a pasta molle

frutti rossi e spezie dolci

conservante: nitrito di sodio

9 g di cui Zuccheri 0

come previsto dal disciplInare di produzione