SOU XVII Vino Bianco, 2017, 0,75lAnbauweise: Biologisch dynamisch bewirtschaftet, Demeter zertifiziert Herkunft: Tisens, 630 Meter . d. M. Bereitung: Die Trauben wurden ohne Standzeit direkt gepresst und der Most in gebrauchtem Barrique spontan vergoren. Alkohol: 13,0% Vol. Restzucker: 0 g l Sure: 7,7 g l

zu kräftigen Vorspeisen und gegrilltem Fisch

Bekanntermaßen geben Nebbiolo-Weine erst nach Jahren langsamer

Speiseempfehlung: Vorspeisen

einladend und leicht in Aroma

Pinot meunier

Pinot Grigio 20%

Alter der Reben: 35-50 Jahre

Lagerfähigkeit: Bis 3 Jahre

amerikanischen und unga- rischen Barriques

Serviertemperatur: 16 - 18 °C

Reifung: 10% des Weines für 12 Monate in franz

erinnert an Blumen und Kräuter