"Aragosta" - Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOPDalle antiche acetaie di Reggio Emilia, dove il tempo scorre lento tra botticelle di legni pregiati, nasce lAceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Bollino Aragosta. Invecchiato almeno 12 anni, frutto di una tradizione secolare tramandata con rigore. Bastano poche gocce per trasformare ogni piatto in unesperienza intensa e indimenticabile.

La presenza dell’osso dona un gusto ancora più ricco

è un’eccellenza assoluta della salumeria italiana

Prodotto dall’Acetaia Malpighi con uve autoctone delle campagne modenesi

pizze e come contorno a carni e formaggi

realizzato con lievito madre

insaccata in budello naturale e lasciata stagionare per almeno 60 giorni

è altamente digeribile e ricco di nutrienti naturali

le note legnose e l’armonia del profumo raccontano l’arte della famiglia Malpighi

uova o semplici risotti

Perfetto per esaltare piatti gourmet o come prezioso digestivo da fine pasto

Nei silenziosi solai di Modena

unisce struttura vellutata