Faux-Filet de Wagyu Persillage 3-5 AustralieLe Faux Filet de Buf Wagyu est la pice par excellence des amateurs de viande. Originaire du Japon, le Wagyu a t import il y a plusieurs dcennies en Australie pour sa prdisposition produire une viande trs persille et goteuse. Ce persillage donne la viande de wagyu un caractre hors du commun. Ce dernier est not de 1 12 "12 tant le plus persill". INFORMATION IMPORTANTE Cette pice a t congele avant sa DLC d'origine afin de prserver toutes ses qualits et

Ces Morilles extra séchées ont été sélectionnées pour leur arôme

La finale est longue sèche et terreuse

Inspirée de la célèbre côte de bœuf américaine

Idéalement

Elle est particulièrement appréciée pour l'assaisonnement

La Noix Entrecôte de Bœuf Wagyu Japonais Grade A4 est la pièce par excellence des amateurs de viande

Avant la cuisson

Ces bœufs reçoivent une alimentation à base de blé d'orge et d'avoine pendant 220 jours ce qui donne le résultat d'une viande avec un persillage intense

ce qui en fait des supports idéaux pour les cocktails

Pour une cuisson simple et savoureuse

avec une saveur unique et gourmande

Volume d'alcool : 51