Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice DOCViticcio Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice DOC 2011 Vin Santo del Chianti Classico, Itali Viticcio Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice DOC 2011 is een zeldzame Toscaanse dessertwijn van 100% Sangiovese, gemaakt van ingedroogde druiven en jarenlang gerijpt in kleine eikenhouten vaten. Dit is een intense, amberkleurige Vin Santo met gedroogd fruit, noten, vanille en frisse zuren die de zoetheid prachtig in balans houden.

inzet en ervaring: dit zijn de waarden die het wijnhuis Masca del Tacco deelt

frisse ruggengraat te behouden

Maar ook bij een gezellige borrel met vrienden

Deze top klasse Prosecco heeft een milddroge afdronk

De Sauvignon Blanc druiven zijn afkomstig van een selectie van wijngaarden die voornamelijk in de lagere Wairau-subregio liggen

Na een zorgvuldige fermentatie rijpt de wijn in de historische kelders van Dopff Au Moulin

zoals iedereen die de wijnen proeft

Ook Durnberg heeft op haar wijngaarden de Gruner Veltliner volop aangeplant

om met passie wijnen onder hun eigen Casa Silva label te creëren

Nuances van rijpe appel

Gemiddeld kan een Vintage port dan ook slechts eens in de drie jaar worden gemaakt al hebben de druiven van Fonseca een zodanige hoge kwaliteit dat dit soms vaker lukt

Het is een keuze waarbij zuivere wijnen ontstaan