Primitivo Manduria Apulien DOP 2023Dunkelrot mit granatroten Reflexen. In der Nase reife Brombeeren, Kruterwrze und etwas Tabak. Am Gaumen mild und samtig, mit viel Power, sanfte Tannine, sehr langes Finish. Manduria ist die Region aus der mit Abstand die besten Primitivo Sditaliens kommen, daher hat diese Region auch den DOC Status erlangt und nur Primitivo aus dieser kleinen Gegend darf sich Primitivo di Manduria nennen. Die Weine sind unglaublich dicht und tiefgrndig, dabei herrlich

am Gaumen feiner Schmelz

zieht sich bis in den mineralischen Abgang

Textur und Speisenähe gleichermaßen zählen

Scheurebe in der Auslese-Stilistik verlangt nach Balance – die 2023er „Neuleininger Feuermännchen“ Auslese verbindet aromatische Intensität mit kühler Präzision aus kalkgeprägter Lage

aber die Frucht dominiert über die vegetalen Nuancen des Holzes

Für Riesling-Freaks

Am Gaumen ist er trocken und gut strukturiert

etwas Dörrpflaumen und Feigen

Food Pairing (Speiseempfehlung): Vegetarische Gerichte

Harmoniert auch gut zu internationaler Küche

Der Riesling Smaragd Terrassen 2025 der Domäne Wachau vereint die Charakteristik zahlreicher kleiner Terrassenlagen zu einem ausdrucksstarken Gesamtbild der Wachau

inspiriert von den Schwänen