CAMPO CEPINO CERZASAURO CODA DI VOLPE IGPTipo: Bianco. Classificazione: Indicazione Geografica Protetta. Vitigno: Coda di Volpe 100% Zona di produzione: Campania Benevento DOCG Taburno Terreno: tufacei. Altimetria: terreni collinari Esposti a sud est a 300 450 s. l. m Sistema di Allevamento: guyot ceppi per ettaro di 3000 4000 piante. Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte. Vendemmia: manuale settembre. Resa per ettaro di uva: 110 q. li. Vinificazione: Dopo

e primi con rocstacei o molluschi

👅 Sapore: Pieno e avvolgente

tempo si accentua

Grado alcolico: 13 % in vol

Sapore: Pieno

Colore: colore giallo paglierino delicato

Abbinamento: piccola pasticceria secca

Zona di produzione: Colline della Bassa e Alta Langa

con riflessi granati

Vendemmia: a mano ultima settimana settembre

🍇 Uvaggio: Cococciola

profumo di fieno