Pecorino Fiore Sardo D.O.PIl Pecorino Fiore Sardo D. O. P. un formaggio a latte intero di pecora, prodotto esclusivamente in Sardegna secondo unantica tradizione pastorale. La sua stagionatura, che varia dai 3 ai 12 mesi, gli conferisce una pasta compatta e friabile, con una crosta dura dal colore dorato tendente al bruno. Il sapore intenso e leggermente piccante, con note aromatiche che ricordano il fieno e le erbe spontanee dei pascoli sardi. Questo formaggio dal carattere

Ideale da gustare da solo

che ne intensifica profumo

realizzato con latte vaccino

consistenza e carattere

500 g di Sugna Paesana in Omaggio: per arricchire e insaporire i tuoi piatti tipici con il sapore genuino della tradizione

pepe intero

il tartufo rilascia il suo aroma intenso

Ha una pasta compatta e un sapore deciso ma equilibrato

senza compromessi

tagliata a punta di coltello – “a pont e curtiell” – come vuole la vera tradizione

Pecorino Romano DOP confezionato per mantenere freschezza e aroma

con note di tartufo e legno