Galettes Bretonnes de sarrasin diam.36cm x24 - 2,4kgMaison Lefeuvre perptue depuis plus de six dcennies l'art authentique de la crperie bretonne. Ces galettes de sarrasin labores en Essonne conjuguent tradition et qualit : bl d'le de France et ufs fermiers slectionns, sans conservateurs ni additifs. Chaque galette bnficie d'une cuisson matrise sur ses deux faces et d'un talement manuel confi des crpires de talent. Le rsultat : une texture dlicate et un got subtil qui tmoignent d'un savoir faire

ils conviennent aux amateurs de fromages de chèvre

poissons et créations culinaires raffinées

Sa viande persillée et goûteuse

En alliant respect du terroir et innovation

Au fil de la dégustation

entier ou en portions

de la très réputée maison Mozer

redonne ses lettres de noblesse à ce condiment parfois assimilé à tort à une cuisine rapide et peu raffinée

Ses secrets de fabrication eux n'ont pas changé : Une viande de qualité

d’oignons

par exemple

Emmanuelle Baillard est œnologue