Villa di Zano Chianti Classico RiservaVilla di Zano Chianti Classico Riserva 2020 Villa di Zano Chianti Classico Riserva 2020 komt uit het historische hart van Greve in Chianti en laat Sangiovese in een duidelijk serieuzere, rijpere stijl zien dan de normale Chianti Classico van het domein. De wijn is volledig van Sangiovese gemaakt en krijgt na de vergisting nog 24 maanden rijping op Sloveens en Frans eiken, wat hem extra diepte, structuur en kruidigheid geeft. Daardoor staat hier een

waardoor het fruit gelijkmatig rijpt

maar ook complexiteit van stoere specerijen en krachtige kruiden

Familie Vaira geeft niet alleen hun Barolo's alle aandacht

stokken van 30–70 jaar oud en handmatige oogst

Na de oogst worden de wijn vergist via een moderne methode

want direct geeft hij een warm boeket aan geuren van koffie

Wat een topper is deze Nectar Rose Champagne van Moët & Chandon

wat zorgt voor een fijne mousse en een levendige

Volledige handmatige oogst voor deze Zenato S

namelijk warme zonnige lente en zomerdagen

in het noorden van Beaujolais

dan zal Dourthe N1 Sauvignon Blanc op de wijnkaart pronken