Brut RiservaAnnata: 2018 Spumante bianco La lavorazione sapiente di uve Verdicchio e una maturazione sui lieviti molto prolungata (48 mesi), riservano al palato sensazioni di grande armonia. Fiore allocchiello dellazienda che, per prima nella regione, si cimentata nellutilizzo di uve Verdicchio per un metodo classico; prodotto in quantit limitata. Metodo classico con sosta sui lieviti molto prolungata La sua grande personalit ne favorisce labbinamento a tutto

E’ esposta a sud‐est

Contiene solfiti

Alcuni dei suoi uomini

le uve vengono riposte in piccole cassette nell’attesa di essere pressate

il 55% in acciaio inox

pressatura soffice dei grappoli interi

prodotto in quantità limitata

che ricorda le erbe di montagna e la menta

un giuggiolo selvatico

una volta sbarcati per esplorare l’isola

a tratti sabbioso

maturazione in bottiglia per almeno 2 anni in locale a termocondizionato