Delheim PinotageDe pinotage, de trots van Zuid Afrika, uitgevoerd tot een fantastisch wijnhuis. Wijnhuis Delheim ligt in het hart van Stellenbosch, een adembenemend wijngebied op slechts drie kwartier rijden van het centrum van Kaapstad. Delheim is al sinds eind jaren dertig hier gevestigd, maar heeft zich vanaf begin jaren 60 wereldwijd op de kaart gezet als gerenommeerd wijnmaker, toen de wijnen van Delheim werden opgepikt door internationale wijnkenners. De

Ons verhaal begint met C

Een verfijnde witte wijn met een weergaloze smaak

levendige citrustonen en iets van subtiel geel fruit

met extra zachtheid door rijping op de fijne lies

De prachtige mousse (bubbels) komt door de methode traditional

De warme zomers worden getemperd door verfrissende bergwinden

Hun jarenlange expertise heeft geleid tot wijnen van zeer hoge kwaliteit

Een echte kers op de taart

De Italianen weten als geen ander hoe ze van deze bijzondere wijn moeten genieten

Daarna gisten ze en ondergaan ze malolactische gisting in roestvrijstalen tanks om de zuurgraad een beetje te verminderen en de wijn een vleugje melkzuur te geven

vanille en eiken hout wat alles compleet maakt aan deze rode Legende Bordeaux

Ultieme top kwaliteit deze Cristal Champagne