Chateau de Corcelles BrouillyIn het grootste cru dorpje heeft Chateau de Corcelles indrukwekkende wijngaarden. Brouilly is een lastige appellatie maar dankzij de kundigheid van de familie Richard is de variant van Chateau de Corcelles een om van te smullen. De Brouilly wijn van Chateau de Corcelles Brouilly is vernoemd naar de Mont Brouilly, een heuvel die machtig in het hart van deze Beaujolais Cru bevindt. Vanaf deze heuvel heb je een goed overzicht over de 1300 hectare die de

Maar wie geduld heeft

Vivino: Een uitstekende waardering die laat zien dat deze tawny ook bij liefhebbers breed in de smaak valt

De familie Symington is vandaag de dag al jaren lang eigenaar van dit mooie port huis wat altijd in familie handen is geweest

Elk jaar vecht de wijngaard tegen de natuur om sterk geconcentreerde

De wijn wordt op traditionele wijze gevinifieerd en bestaat uit een blend van 65 procent Grenache en 35 procent Syrah

Maar laten we bij het begin beginnen om te vertellen over de wijnen van Domaine Yves Cuilleron

met tonen van cacao

De helft van de gebruikte houten vaten is nieuw en dat geeft extra power aan deze Camensac

Echter blijft alles mooi in evenwicht

De oogst vindt volledig handmatig plaats

Een rijping van minimaal 26 maanden

Tegenwoordig is Pfaffl een internationaal symbool voor Grüner Veltliner