bruyen grande reserveVijf jaar geduld, n uitzonderlijk resultaat. De Grande Rserve rust op een assemblage van Pinot Noir en Chardonnay uit de Montagne de Reims, met een rijping van vijf jaar op de fles. De oogst van 2018 geeft deze champagne een verfijnde frisheid en een stralende kleur. Smaak: In de neus: citrus met diepte en elegantie. In de mond: fris, levendig en open, met citrusnoten die lang aanhouden. Spijscombinatie: Ideaal bij diners, als afsluiter van een

Dosering: 3

Wijnbouw: Biologisch gecertificeerd (EU Bio)

Fermentatie: Nat

Blending: 34% Chardonnay / 33% Pinot Noir / 33% Pinot Meunier

7 g/l — Extra-Brut

Charcuterie met:

Toe te voegen aan elke rondvaart

Basisjaar: 2019

De Rosé is samengesteld uit 45% Pinot Meunier

Onderscheidingen: Zilver Decanter 2015 / Goud Lyon 2017 / Goud Elle à Table 2017 / Gault & Millau 2020

Terroir: Avize + Oger

Wijnbouw: Biologisch gecertificeerd — Ecocert