L' EROE AGLIANICO DEL TABURNO DOCGTipo: Rosso. Classificazione: Indicazione Geografica Tipica. Vitigno: Aglianico. Zona di produzione: area di produzione DOCG Taburno Terreno: calcareo tufaceo. Altimetria: da 300 a 400 metri s. l. m. Sistema di Allevamento: guyot con densit di ceppi per ettaro di 5000 piante. Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte. Vendemmia: manuale prime settimane di novembre. Resa per ettaro di uva: 50 q. li. Vinificazione: dopo la

Zona di produzione: Torrioni Tufo

molto frutto quasi croccante

🍷 Vendemmia: Settembre

Sistema di Allevamento: Guyolt bilaterale

👅 Sapore: Fresco e vivace

🌡️Temperatura di servizio: 12-14 °C

🍇Formato: 75cl

🍇 Uvaggio: Dolcetto 100%

Grigliata di pesce

📌 Tipo: Vino Bianco Frizzante

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Terreno: argilloso sulfureo