Janine Jansen - Mooi mediterraanVier het leven en val af! Dieettrends komen en gaan. 'Even' een dieet volgen en vervolgens voor lange tijd van de extra kilo's af zijn; dat klinkt perfect, nietwaar? Laten we je uit die droom helpen: het beste dieet is geen dieet, maar een levensstijl. Janine en Annemieke Jansen zijn al heel wat jaren enthousiaste pleitbezorgers van de oorspronkelijke Mediterrane levensstijl: afwisselend eten met veel vis, groenten en noten, eenvoudig en toch lekker.

Duitsland en Oostenrijk • Een uitgebreid deel over wijn-spijscombinaties • Een beknopte handleiding waarmee u kunt wijnproeven als een geoefende vinoloog • Nog meer belangrijke tips waarmee u een ware sommelier wordt

probeer de vegetarische paella met venkel of ga voor de wortel-walnootburger met ras el hanout

salades en overheerljike ovengerechten

om gemakkelijk nieuwe wijnen te kunnen vinden • Een overzicht van wijngebieden met gedetailleerde kaarten van de beste wijnstreken

honger en grote milieuschade enkele gevolgen zijn van onze wijze van consumeren

truffels… Dit keto-bakboek wordt je compagnon wanneer je zin hebt in iets zoets of lekkers

Imprint Forte culinair

ISBN 9789083002842

Het woord kimchi verwijst naar de eeuwenoude bereidingswijze om groenten te fermenteren

Groot-Brittannië en de VS

Aan de hand van duidelijke instructies leert Rutger je stap-voor-stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van het maken van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en gekonfijte citrusschilletjes

Bovendien geeft zij in 'Basisboek Indonesisch' goede informatie over ingrediënten - waar ze te kopen en hoe ze te bereiden en bewaren -