Caviale di Wagyu Spagna FullbloodIl caviale Wagyu il protagonista dei nostri prodotti stagionati. Si tratta di un prodotto ottenuto dai cons (pezzo di carne utilizzato per fare la carne essiccata) con maggiori infiltrazioni, che vengono sottoposti ad una leggera salatura e successiva essiccazione semi naturale per almeno 8 mesi. Presentazione: Si presenta in un formato confezionato in atmosfera protetta, in fette sottili pronte da consumare, del peso approssimativo di 90g.

è caratterizzata

La carne della Vacca Cachena è succulenta e gustosa perché i bovini pascolano all’aperto per la maggior parte del tempo

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che può essere di colore nero oppure rosso

Con un processo di produzione unico in cui vengono utilizzate solo carni nobili del maiale iberico di Bellota

Si presenta a duplice attitudine con orientamento produttivo 50% latte e 50% carne

Filetto di Rubia Gallega

Le inconfondibili qualità di questa carne sono il risultato di una speciale dieta contraddistinta da una regolare apporto di vegetazione di alta montagna

è conosciuto anche con il nome di “Black Angus”) oppure rosso

Simmental (Svizzera)

su pascoli di proprietà

Le istruzioni presenti nel box ti permetteranno di gustare uno dei migliori hamburger direttamente a casa tua