Kellerei Terlan: Terlaner Nova Domus Riserva 2023Wein Herkunftsgebiet: Italien Sdtirol DOC Gebiet: Sdtirol Terlaner Sorte: 60%Weiburgunder,30%Chardonnay,10%Sauvignon Blanc Jahrgang: 2023 Alkohol: 14% vol. Allergene: enthaelt Sulfite Ausbau: Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klrung des Mostes durch natrliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Grung bei kontrollierter Temperatur im groen Eichenfass (30 hl); partieller biologischer Sureabbau (nur die Sorten

Südostlage auf 550 ü

vorzüglich auch in Kombination mit kleinen Snacks oder Vorspeisen aus Fisch oder Meeresfrüchten

Ausbau: auf der Vollhefe in Barriques (rund 11 Monate)

Wein Herkunftsgebiet: Italien- Suedtirol DOC

rote Kirschen und Johannisbeeren

Jedes Jahr eine Entdeckung

mineralische Ader gepaart mit cremiger Fülle und harmonischer Ausgewogenheit sowie mit einem langen

lebendig und mit einer herzhaften Säure versehen

Preiselbeere und Holunderbeere

Speisenempfehlung:  Aperitif

Beschreibung und Trinkempfehlung:  Leuchtendes

Herkunftsbezeichnung:  TRENTO DOC