Taliano Michele Roero Riserva "Roche dra Brossora" DOCG 2018Vinificazione tradizionale con macerazione legno 24 mesiVitigno Nebbiolo 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 17CAbbinamenti gastronomici Grazie alla sua struttura e alla sua eleganza il Roero Riserva "Rche da Bssoa" ben figura al cospetto di carni bollite e alla griglia, di arrosti, di brasati, di selvaggina e dei formaggi stagionati e altrettanto bene si adatta a qualsiasi momento sia esso di ristoro o di sola conversazione.

Vinificazione: pressatura soffice a grappolo intero

formaggi di media stagionatura

In bocca l'ingresso è pieno e rotondo

Varietà originaria dell’area balcanica ed ufficialmente inserito nella denominazione Piemonte DOC nel 2020

E' fresco senza asperità

Vinificazione la fermentazione alcolica a temperatura controllata

Dalle nostre uve Syrah coltivate in biologico otteniamo un vino dal profumo intenso

Vitigno Corvina

Vino di gran classe da lungo invecchiamento

fermentazione a 18 °C e presa di spuma secondo il Metodo Classico a 12 °C

Sarà vero

non lontano dalla sede aziendale