"Alte Reben" Riesling Trocken - Mülheimer Sonnenlay 2023Die alten Rebstcke prgen unsere Weine: Tiefe Wurzeln ziehen reichlich Mineralien, whrend lockerbeerige, dickschalige Trauben eine intensive Aromenkonzentration garantieren. Food Pairing (Speiseempfehlung): Schmeckt zu gedmpftem Fisch, hellem Fleisch, vegetarischen Gerichten.

Gutswein ausschließlich von Parzellen mit Muschelkalkböden rund um Ingelheim

Kräutern und einer straffen Säure begleitet

aber auch zu einem indischen würzigen Fisch-Curry harmoniert der Wein wunderbar

Eine Harmonie der Aromen: Schokolade

Wer Geduld mitbringt

etwas balsamisch im Nachhall

AUS ERSTEN LAGEN Weine spiegeln als Terroirbotschafter die klassifizierten und historisch belegbaren ersten Lagen der Gemarkung wider

Frucht und Struktur stehen in einem ausgewogenen Verhältnis

Ein absolutes Muss

Blauschimmel oder scharf glasierte Ente

balanciert am Gaumen mit weichem Tannin

von bis zu 300 Höhenmeter