Barbaresco Serraboella 2020, FontanabiancaJaartal 2020 Druivenras( sen) Nebbiolo Vinificatie De jonge wijnmaker Matteo Pola, de zoon van de oprichter van Fontanabianca, Aldo Pola, heeft de afgelopen jaren critici van alle pluimage verbaasd met de verbluffende wijnen die hij heeft gemaakt. Maar het is niet moeilijk te begrijpen waarom: de familie is gezegend, zoals hij de eerste zal zijn om u te vertellen, met enkele van de beste wijngaarden in het dorp Neive, in het hart van de Barbaresco

geschikt om te combineren met geurige gerechten

hebben de wijnen die er vanaf komen veel overeenkomsten met die uit de Nahe

Een wijn die nu drinkbaar is maar ook zeker geschikt is om even weg te leggen

Een ingewikkeld begin van het seizoen

met een goede zuurgraad

Ideaal als aperitief en in combinatie met vishapjes en wit vlees

complexe neus met geuren als zwart bosfruit

Ideaal bij wild

San Guglielmo

een stevige maar romige textuur

in de gemeente La Rad

De druiven groeien op een terroir dat rijk is aan klei en grof gesteente