Mannaro - Cantina SassopraIl Mannaro Bianco di Cantina Sassopra un vino naturale e autentico del Lazio, ottenuto da Malvasia di Candia e Trebbiano vinificati con lunga macerazione sulle bucce (oltre 130 giorni). Fermenta spontaneamente con lieviti indigeni e senza filtrazioni, secondo la filosofia biodinamica della cantina. Dal colore dorato intenso con riflessi ambrati, regala al naso profumi di fiori secchi, agrumi canditi, erbe aromatiche e t verde. Al palato strutturato,

nuance minerali e leggere tracce di mandorla e propoli

armonioso e scorrevole

Realizzato da una giovane produttrice che unisce passione

In bocca si distingue per equilibrio

creato per il piacere della convivialità

Ottenuto da uve 100% Barbera

Alla vista si presenta con un luminoso rosso rubino dai riflessi delicatamente granati

spezie e leggere note balsamiche

insalate verdi con olive

diretto e piacevolmente sapido

espressione pura del territorio friulano e della filosofia artigianale della famiglia Bressan

Qui inizia fermentazione spontanea