Viñedo Chadwick 2019In der Nase Aromen von roten Johannisbeeren, Basilikum, Holz und Rosenblten. Am Gaumen eine wrzige Note durch den Holzausbau, sowie Cassis und Veilchen. Brilliert durch seine fruchtige Eleganz und Frische. Food Pairing (Speiseempfehlung): Dekantiert bei 16 18 Grad Celsius servieren. Optimale Trinkreife von 2024 bis 2036.

Das Besondere an den Weißen bei Chateau Pierrail ist der Anteil Sauvignon Gris

Ein herrlich frischer Sauvignon

die Aromen werden bestätigt

reife Kirsche und Brombeere im Duft

Statt bloßer Süße entsteht ein vielschichtiges Spiel aus Frucht

hellem Fleisch oder Gemüsegerichten

Nach der Abfüllung darf der Chenin Blanc noch ein weiteres Jahr auf der Flasche verbleiben

sondern ebenso hat er vor einigen Jahren in der italienischen Weinszene eingeschlagen

Dezente Röstaromen und reife weiße Früchte ergänzen sich zu einem ausgewogenen Geschmacksbild

Die Weine sind eher blumig-fruchtig und haben eine ausgewogene Säure

Food Pairing (Speiseempfehlung): Der Wein passt gut zu verschiedenen Fleischsorten

die sich mit Düften von Salbei und Lorbeerblatt verflechten