NERO D'AVOLA P. MULELe Nero dAvola de Duca di Salaparuta nat parmi les belles collines du Domaine de Sur Marquise, situe dans la partie mridionale de la Sicile, o le chaud soleil de septme garantit une excellente maturation des raisins. Il sagit dun vin complexe, structur, pass en barriques pour terminer ensuite le processus daffinage en bouteille. Combinez le des plats de viande de tradition sicilienne ou des fromages affins du territoire comme un ragusa ou un pecorino.

il est doux

Peperonata (Sicilie)

Une fois cueillis

des pâtes à la viande ou des fromages affinés

engagée depuis quatre générations dans la transformation des produits de la pêche

bien que les charcuteries de Modène soient plus souvent plébiscitées

son goût est harmonieux et équilibré

une note prononcée d’artichaut et une saveur corsée

champignons

Il s’agit d’un vin complexe

- Huile d’Olive Vierge Extra IGP Pouilles 500 ml – Eataly

particulièrement consacrées à la production de ce vin extraordinaire