Jean Rijckaert Côtes de Jura AC ChardonnayChardonnay van Jean Rijckaert: Een Franse klassieker die verrast Bij Wijnvloot. nl zijn we altijd op zoek naar wijnen die de klassieke smaken vangen, maar toch nt even anders zijn. Deze Chardonnay van Jean Rijckaert, afkomstig uit de Jura, is precies zo'n ontdekking. Hoewel Jean Rijckaert vooral bekend is om zijn wijnen uit de Bourgogne, maakt hij ook dit prachtige exemplaar in de naastgelegen Jura. Het resultaat: een Chardonnay die de elegantie van

gegrilde kip of zelfs een vegetarische pizza

gecompensserd wordt door de zuren en elegantie van noordelijk gelegen wijnstokken

De neus biedt een mooie mix van fruit

De verfrissende zuren zorgen voor de perfecte balans

wild zoals hert

verfrissende en mineralige tonen

bramen en viooltjes

Ook bij mildere kazen komt hij goed tot zijn recht

aangevuld met een vleugje zoethout en subtiele kruiden

of gewoon geniet van een kaasplankje

De smaak is toegankelijk en levendig

Claude Riffault