Mandoline classic RVS, 44 Mes

Een betrouwbaar en onmisbaar apparaat voor elke horecakeuken

De kleine portie maakt precieze decoratie van borden en desserts mogelijk

Het kunststof blad is antikras en geschikt voor gebruik in antiaanbak-pannen

Onmisbaar in Spaans geïnspireerde restaurants en buffetservice

Voordelig kunststof in meerdere kleuren voor kleurgecodeerde mise-en-place

sauzen en oliën filteren

Ideaal voor grootkeukens die in grote volumes werken met gepaseerde bereidingen

patisseries en restaurantkeukens die zelf koekjes en gebak maken

Geeft consistente 1/8 liter porties

Ideaal voor bakkerijen en patisseries die zoeken naar duurzame

groenten en andere gekookte producten

courgette julienne en andere fijngesneden garnering