Wittmann - 'Westhofener' Weißburgunder-Chardonnay VDP.ORTSWEIN 2022Philipp produziert seit dem Jahrgang 2014 diese Cuve zu je 50% aus Weiburgunder und Chardonnay. Sehr elegant, frisch, ausgewogen mit Duft von Akazienhonig, Mango und etwas grner Banane. Der Wein hat Finesse. Das zeigt sich auch am Gaumen, wo er geschmeidig, harmonisch und zugleich sehr fest wirkt und mit delikater Sure und sehr gut eingebundenen Holznoten brilliert. Ein hochkartiger Essensbegleiter.

Ambre ist der französische Begriff für Bernstein und der Name des Weines geht somit auf seinen einmaligen orange-bernsteinartigen Farbton zurück

So wird es auch bei Fragospito gehalten

ob gekocht oder ungekocht

eingebettet in die sonnenverwöhnte Ägäis in der Türkei

Eleganz und einer eindrucksvollen Fruchtigkeit

Rote Johannisbeere und Sauerkirsche

Der Wein bietet faszinierende Aromen von Holunderblüte

Am Gaumen straff mit mittlerer Säure

Bergamotte und Akazienhonig

Er duftet nach herben roten Beeren

Der Mund ist rassig

Ein hochkarätiger Essensbegleiter