Piero Mancini Scalapetra Cannonau di Sardegna 0,75 ltr.Producent Piero Mancini is een historisch Sardijns domein nabij Olbia, waar granietbodems, zeewind en mediterrane zon zorgen voor wijnen met een ziltige spanning, aromatische intensiteit en uitgesproken eilandkarakter. Scalapetra is hun krachtigere en diepere interpretatie van Cannonau. Eigenschappen Donker fruit, kruiden, mediterrane specerijen en balsamico Ronde maar gestructureerde tannines Warme, lange afdronk die lang blijft hangen Druiven 100%

ronde structuur met zachte zuren

Chardonnay A Taj 0

zorgvuldig geselecteerd om de terroir-eigenschappen te benadrukken

● Rijping in zorgvuldig geselecteerde barriques voor optimale smaakontwikkeling

met meer diepgang dan Aion maar minder kracht dan de Riserva’s

Saccaia is hun verfijnde rode blend uit Colli del Limbara

● 100% Fiano druiven voor een authentieke smaakbeleving

zachte structuur met rijpe tannines

zachte structuur met levendige zuren voor een evenwichtig karakter

● Langzame tweede gisting voor fijne pareling

● Aroma van pruim

● Donker robijnrood met aroma’s van gedroogde kers