Sauvignon "St. Valentin" St. Michael Eppan 0,75l1907, beginnt mit der Grndung der Kellerei St. Michael Eppan eine bewegte Erfolgsgeschichte, heute brgt der Name fr groe Weine und auerordentliche Vielfalt. Hier bearbeitet man Weinberge im Einklang mit der Natur, das Erfolgsgeheimnis ist die Kombination aus jahrzehntelanger Erfahrung und dem stndigen Streben nach Perfektion. Das einzigartige Terroir, der respektvolle Umgang mit unseren Trauben und eine sorgfltige Verarbeitung, garantieren fr

Heute wird den Töchtern Julia und Karoline Walch

Maischegärung über 10 Tage mit schonender Umwälzung des Tresterhutes und anschließender Mazeration für weitere 10-14 Tagen

strukturiert und elegant mit lebendiger Frische

trockene Struktur

würzige Noten im Nachhall GESCHMACK Tiefgründig

die in perfekter Balance mit der Fülle und der Frucht stehen ALKOHOL 13

angenehme und elegante Struktur und mit einem faszinierenden Spiel zwischen Säure

der als junger Rotwein fast nur im Stahltank reift und so seine ganze Frucht ausspielen kann

Gärung und Reifung in Edelstahl

Der Rosé Pischl

Hier liegt der Ursprung des Lagreins

mit weichen