Chablis 1er Cru La Fourchaume 2023Ce vin, produit par le Domaine de l'Enclos, se distingue par sa vinification soigne dans un chai gravitaire, garantissant une prservation optimale des armes. Les raisins, issus de parcelles certifies en agriculture biologique, bnficient d'un traitement naturel, sans ajout d'intrants nologiques autres qu'un peu de soufre. Chaque parcelle est vinifie sparment, permettant de capturer l'essence spcifique de chaque terroir. Une fermentation naturelle et un

Découvrez notre gamme complète

élaboré dans un environnement naturel exceptionnel

Lledoner Pelut et un soupçon de Muscat offre une expérience unique qui séduira les amateurs de découvertes

sans foulage des baies

Découvrez un vin rouge lumineux aux nuances de mauve

ils ont planté un verger et un bosquet de 1

l'élaboration met en avant des arômes complexes

suit des méthodes traditionnelles

et le lac de Grandlieu

grâce à des vignes de Melon de Bourgogne âgées de 20 à 30 ans

il conserve toute sa fraîcheur naturelle

La mise en bouteille suit un élevage de 10 mois