Bain-Marie 1*1/1 GN-200 mm

De vershoudfolie van 30 cm breed is professionele huishoudfolie voor het luchtdicht afdekken van schalen

Ideaal voor patisseries en dessertchefs die snel en precies werken met suikerdecoaties

breed mes voor het omdraaien van pannenkoeken en crêpes in één beweging

De witte PP gastronormbak 1/6 GN-200 mm is een diep zesdeformaat GN-bak voor de opslag van grotere hoeveelheden kleine ingrediënten in de mise-en-place

Uitwisselbaar met RVS GN-bakken van hetzelfde formaat

Regelmatig vervangen van het mes verlengt de levensduur van de blikopener en garandeert veilig en hygiënisch gebruik

De fijne kartelrand glijdt door schillen zonder te pletten

De Sabatier rechte vleesvork van 30 cm is een lange

De ovale ijsknijper portioneerder 1/40 liter is een kleine professionele ovale portioneerder voor mini-quenelles in fine dining garnering

Ideaal voor georganiseerde mise-en-place stations

Past in standaard 1/1 GN-frames

De Uni-Flex taartvorm 24 cm Sft424 is een professionele flexibele siliconen taartvorm van 24 cm voor het bakken van taarten