DOGAJOLO TOSCANO 2021 5,0l CASSA IN LEGNODogajolo Toscano 2021 Vino Rosso di Alta Qualit con Sangiovese e Cabernet Uve utilizzate: Sangiovese, Cabernet Sauvignon e altre variet a bacca rossa di alta qualit provenienti dalla Toscana. Tecnica di vinificazione: Le diverse variet di uva vengono vinificate separatamente per preservare le caratteristiche uniche di ciascun vitigno. Dopo la fermentazione, le uve vengono unite e maturano in piccoli barili di legno, dove avviene la fermentazione

Il colore rosso rubino intenso è solo l'inizio di un viaggio sensoriale che si arricchisce di profumi intensi e di un gusto asciutto e caldo

un capolavoro della viticoltura italiana da scoprire e custodire

regalando una persistenza aromatica lunga e avvincente

Ogni bottiglia è il risultato di un lungo processo che unisce tradizione e innovazione

mentre il processo di invecchiamento arricchisce il distillato di aromi complessi e sfumature morbide

Questa Riserva è il massimo dell’espressione del territorio Franciacorta

Giuseppe Quintarelli ha saputo creare un equilibrio perfetto tra il rispetto delle radici e la voglia di innovare costantemente

CONSUMO IDEALE: 2023/2028 – Un vino da invecchiamento che può essere apprezzato fin da subito

che lascia un ricordo intenso di frutta passita e spezie

ma la innova ogni giorno per sorprendere anche i palati più esigenti

VITIGNI: 90% Chardonnay

ABBINAMENTI: Carne alla Griglia