HORNO UNOX XEVL-2011-GPRS | Horno Combinado Panel Control Táctil Clima Control Cocción Corazón | Gas | Acero Inoxidable | Panaderia Cortes BanquetesHorno combinado profesional capaz de gestionar mltiples procesos de coccin gastronmicos (deshidratacin, coccin al vapor, coccin a baja temperatura, coccin sous vide, dorado, asado, fritura, regeneracin y regeneracin al plato) y procesos de panadera y pastelera (fresca y congelada). Gracias a las tecnologas Unox Intensive Cooking e Intelligent Performance y a la gestin automtica de los procesos de coccin CHEFUNOX, garantiza resultados perfectos que se

Hornos: 60

supermercados y bistros

Panel de control con termostatos y botón de encendido/apagado

Kit de ruedas de 4” de diámetro (altura máxima de 5” con vástago incluido)

Evaporación automática del agua de deshielo

otras características ideales para preparar gran variedad de alimentos con un solo producto industrial

automáticamente se activa el control por tiempo)

49 pies cúbicos de capacidad y 6 parrillas

Mesa de preparación

De profundidad

2 x 80 x 86

este exhibidor vertical eléctrico de acero inoxidable es ideal para hoteles