Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Extravecchio "Oro" oltre 25 Anni - Prodotto non sempre disponibileData la produzione estremamente limitata, questo prodotto potrebbe essere disponibile solo su prenotazione. Il vero Balsamico della Tradizione millenaria. Quello che una volta era "medicamento", un rimedio, un elisir. Un Balsamo appunto, nella sua ampollina da 100 ml. Il bollino oro identifica l'invecchiamento REALE E GARANTITO SUPERIORE A 25 anni e il fatto che il prodotto si sia aggiudicato almeno 300 punti nella degustazione della commissione

se vediamo la complessità del metodo d'invecchiamento

malto tostato

come a casa nostra

3- l'Extra-vecchio

(almeno 12 anni di invecchiamento in botte) ad un prezzo più accessibile

invecchiato e assemblato tra più annate vecchie anche più di 7 anni

come tutti gli aceti crudi di Acetaia San Giacomo

Ma soprattutto

Poi è cambiato tutto: il cibo è diventato un pezzo fondamentale della nuova identità nazionale: quella che non è fatta per comporsi in un mosaico di diversità che creano il futuro ma per contrapporsi ad altri identikit

l'Aceto Balsamico)

carboidrati 0g di cui zuccheri 0g

prodotto nelle colline reggiane