Resilience InsoliaUn Insolia in purezza in grado di esprimere al meglio le caratteristiche varietali di un antico vitigno della Sicilia che trova il proprio habitat naturale sulle coste della Sicilia Occidentale. Fragrante, minerale, il Resilience Insolia contraddistinto da eleganti note di frutti tropicali e i sentori floreali di zagara e agrumi. Il corpo morbido, abbastanza pieno, unito allinconfondibile delicatezza lo rendono un bianco versatile e di assoluta

DUE BICCHIERI GAMBERO ROSSO 2025

Denominazione Etna Spumante DOC

Uvaggio: Croatina 100%

rendendolo l'ingrediente ideale per creazioni culinarie di alta gamma

Frutto della mia esperienza e della selezione di piccoli produttori locali

L’azienda lavora rigorosamente in regime BIOLOGICO

sia al naso che al palato

Annata: 2022

Contiene Solfiti

corpo pieno

filtrato e genuino

vinificano in bianco e fermentano per circa 20 giorni a temperatura controllata