Cantina del Vermentino "Seleme" Vermentino DOCG 2022Der Cantina del Vermentino "Seleme" Vermentino DOCG 2022 brilliert durch seine strohgelbe Farbe, welche mit zarten grnlichen Reflexen durchzogen wird. In der Nase ist eine ausgeprgte Duftaromatik wahrnehmbar, welche stark an Apfel, Bittermandel und etwas Ananas. Am Gaumen prsentiert sich der Wein angenehm weich und frisch mit einer zarten Mineralitt, welche ihm Struktur und Lnge verleiht. Speiseempfehlung Der Cantina del Vermentino "Seleme" Vermentino

Dadurch entwickelt dieser Piemonteser nach einigen Jahren der Reife ein schönes Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz

Der Ruppertsberger Hoheburg 2021 Riesling trocken PC Dr

Die zweiwöchige spontane Maischegärung mit ganzen Beeren und teilweise auch ganzen Trauben für mehr Tanninausbeute mündet in einen Ausbau in alten 300-Liter-Fässern

Dank gezielter weinbaulicher Maßnahmen und einzelner Regenphasen konnten jedoch ideale phenolische Reife und stabile Säurewerte erreicht werden – die Basis für Frische und Lagerpotenzial

In der Nase zeigt sich eine saftige Aromatik von reifer Birne

“ stammt der griechischen Mythologie

Zitat des Weinguts selbst: "Was wir heute noch im Fass und bald auf der Flasche verkosten können ist schlicht phantastisch

Graphit und Veilchen

Zum Abgang hin spielt er noch seine elegante Seite aus und lädt ein zum Zurücklehnen und Nachschenken

saftigen Dörrpflaumen und einem ganzen Strauß an balsamischen Tönen

Der sofort genussreife Ruby macht den größten Produktionsanteil aus

saftig und mit einem Hauch Zitrus