Alta Langa Vigna Gatinera Blanc de Noirs 0,75ltAlta Langa DOCG Vigna Gatinera Brut 72 mois Riserva est produit par la clbre cave pimontaise Fontanafredda. Il est labor exclusivement partir de raisins Pinot Noir, cultivs dans la commune de Serralunga dAlba sur des sols argileux avec un bon pourcentage de sable. Les vendanges sont strictement manuelles pour permettre la cave de ne slectionner que les meilleures grappes. Une fois rcolts, les raisins sont soumis un pressage doux. Le mot est ensuite

La saveur est savoureuse

et de notes doucement épicées

Sa robe intense s’accompagne d’un nez complexe aux arômes de fruits rouges mûrs

Son goût est élégant et persistant

déjà prête et sans arêtes

il est structuré et tannique

élaboré à partir du cépage Nebbiolo

étonnamment frais et élégant

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grâce à son emballage original et amusant

les pâtes fraîches

persistant et subtil