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Nyctalopie Rouge 2017

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Nyctalopie Rouge 2017

$25.00
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Description

Nyctalopie Rouge 2017Nyctalopie Rouge 2017, Daniel Sage Assemblage de Gamay, Pinot noir et Carignan. Une cuve clare entre rouge et ros.

toutes vignes d’au moins cinquante ans croissant sur plusieurs parcelles

Le sol est assez profond

précède une bouche au fruit compoté

Une cuvée clarée entre rouge et rosé

notes d’épices

cépage d’origine catalane peu connu au bataillon

Un vin rouge léger du cépage italien ciliegiolo

Volnay 1er cru « Les Lurets » Rouge 2015

La macération pelliculaire est longue

frais et digeste

Ce glouglou légèrement perlant possède néanmoins une belle charpente acide et tannique

L’élevage est d’un an en barrique

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