Foursquare "Isonomy" Mark XX RumIl Foursquare Exceptional Cask Selection XX Isonomy rappresenta una pietra miliare storica essendo il rum pi vecchio mai rilasciato ufficialmente dalla distilleria: 17 anni di invecchiamento tropicale esclusivamente in botti ex bourbon di rovere americano. Distillato nel 2005 e imbottigliato nel 2022 a 58%, questo rum testimonia la pazienza e la maestria di Richard Seale nell'invecchiare rum per periodi estesi ai tropici, dove l'angel's share

Finì ghigliottinato nel 1792 per le sue convinzioni monarchiche

fondata nel 1999 da Michael Twelftree e Richard Mintz

Il vino ha ricevuto 17 punti su 20 da Julia Harding MW e 90

varietà autoctona campana conosciuta fin dall'epoca romana come "Vitis Apicia" per il suo intenso profumo dolce che richiama le api

La bottiglia stessa

Il vino è stato custodito per 50 anni in botti di rovere

garantisce che ogni nota derivi esclusivamente dall'interazione tra distillato e legno

questo amaro testimonia la ricchezza botanica del territorio bergamasco e la maestria artigianale di una micro-distilleria che valorizza le erbe alpine locali

Imbottigliato a 35% ABV

Disponibile sia a 43% che a 46% (Export Proof)

Le formiche rosse vengono raccolte eticamente in foreste britanniche e distillate sottovuoto utilizzando la tecnologia rotavapor

e Les Perrières è uno dei climat più prestigiosi all'interno di questa denominazione leggendaria