Soligo Prosecco "Treviso" Extra Dry DOCVinificazione l'uva viene raccolta nel mese di settembre. In cantina, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d'acciaio utilizzando lieviti selezionati. Spumantizzato con Metodo Charmat. Vigneto insieme di vigneti della provincia di TrevisoTipo di allevamento 100% GleraTemperatura di servizio 4 6 CAbbinamenti gastronomici Adatto ad accompagnare finger food, primi piatti di pesce saporiti e

le uve producono vini di grande struttura e dagli aromi intensi

Vinificazione selezionati i grappoli più spargoli e meglio esposti al sole per avere una buona concentrazione zuccherina e polifenolica

Vitigno: 100% nebbiolo

risulta un vino dalla beva semplice ma non banale

Accompagna gradevolmente anche la pasticceria secca

impatto olfattivo ampio

Vitigno: 50% Chardonnay 50% Pinot Nero

Poderosi l’acidità e il tannino

Coloro rosso intenso di media intensità con riflessi aranciati

mirtillo e mora in confettura accompagnano quelle floreali

con profumi di frutta bianca

Vitigno 95% Sangiovese e 5% Merlot