Tai Ping Hou Kui "Tou Cai" 2026Type : Th vert des Montagnes Jaunes Varit: Shi Da Qunti Pinzhong Thiers centenaires Producteur : Famille L Origine: Village de Cha Jia, Montagnes Jaunes, Anhui Altitude: 900m Priode de cueillette : 16 avril 2026 Toute l'excellence d'un Taiping Houkui Pourquoi ce th? L'excellence d'une premire rcolte de Taiping Houkui de haute tradition. La puissance d'un th de thiers centenaires poussant dans une clairire au milieu de la fort. Histoire et culture: Le

rarement un vieux thé blanc n'a atteint un tel équilibre

leur infusion est une panacée à elle seule

Pour les amateurs de découvertes et d'amertume

Notre Huang Ye Bai Mu Dan apparaît toujours plus frais chaque printemps après la nouvelle cueillette

des théiers anciens qui grandissent loin de la contrainte de l'Homme

la plupart des thés ne sont plus fumés

ont conquis le monde occidental il y a cent trente ans et qui font partie aujourd'hui de tous les blends de thés noirs

à la limite de la torréfaction

c’est-à-dire sourcil de Qimen

ce qui nous fait vibrer

Les accords gourmands ont leur beauté

Sa vision est sans compromis : respecter les saisons