Huile d'olive aux bies roses, échalotes et romarinUne huile dolive vierge subtilement infuse voque les parfums de la garrigue. Les baies roses apportent une note florale et poivre, quilibre par la douceur de lchalote. Le romarin dvoile une fracheur aromatique lgante. La texture soyeuse sublime poissons, lgumes et fromages frais. Un condiment raffin pour une cuisine expressive.

chaque jour découvrez de nouvelles saveurs et faites de cet instant de dégustation un moment unique

Il s’agit d’un subtil équilibre entre foie gras de canard et des belles volailles liés par du cochon dans une pâte brisée

Particulièrement maigre

Infusion Délice n°5 en vrac

présent à 95 %

Truffe 3% (Tuber Melanosporum) de nos trufficulteurs des Alpes-de-Haute-Provence

idéal pour accompagner les moments estivaux les plus raffinés

où se mêlent un chocolat noir intense et des grains de café Arabica du Brésil

De texture liquide

fumé avec soin et sublimé par un sel de Salies de Béarn

La typicité épicée des mokas semi-sauvages tendue par une fine acidité est enivrante de gourmandise

Il est assemblé avec 10% de Verjus de cépages blancs pour en révéler toute la fraîcheur