Cheftop Mindone 05*(2/3 GN)

De kleinere maat is geschikt voor individuele savarin-desserts in fine dining

Geschikt voor intensief dagelijks gebruik in productiekeukens die in bulk werken met beslag

Onmisbaar in cateringkeukens en grootkeukens die in industrieel volume bereiden

likeuren en suikeroplossingen

De ijsdipper portioneerder 1/16 liter is een schepvormige portioneerder voor het opmaken van ijs zonder de veer-mechanisme van een standaard ijsknijper

Flexibele siliconen voor makkelijk loslaten

De fijne kartelrand glijdt door schillen zonder te pletten

De zeef houdt klontjes

De witte melamine GN-bak 1/4 GN-65 mm is een diep kwartsformaat GN-bak voor buffetpresentaties van kleine hoeveelheden garnitures en sauzen

wortels en andere harde groenten

De keramische ijsknijper portioneerder 1/20 liter heeft een keramisch gecoat binnenoppervlak voor optimale hygiëne en een glad lossend oppervlak

Vanaf 2009 werkte ze bij high-end cocktailbar Door 74 in Amsterdam en eind 2017 opende ze haar eigen cocktailbar in de hoofdstad: Flying Dutchmen