Dogliani Superiore Vigna Pirochetta DOCG - Cascina CorteIl Dogliani Superiore Vigna Pirochetta DOCG prodotto da Cascina Corte un esempio straordinario di come il vitigno Dolcetto possa esprimersi al meglio nelle colline del Piemonte. Questo vino, proveniente da una delle zone pi prestigiose per la produzione di Dolcetto, riflette la dedizione e l'attenzione al dettaglio che Cascina Corte riversa in ogni bottiglia. Le uve per il Dogliani Superiore Vigna Pirochetta sono accuratamente selezionate e raccolte a

cioccolato e un elegante tocco balsamico

derivanti da un’eccellente maturazione in legno

L'attacco è vigoroso ma elegante

risultato dell'attenta maturazione in bottiglia

Questo vino bianco è un omaggio alla tradizione e alla passione della famiglia Spadafora

che si abbina perfettamente a primi di ogni genere e sapori più complessi

con una percentuale moderata di legno nuovo

derivanti dalla sua permanenza in botte di rovere

con una sorprendente cremosità che avvolge il palato

ha creato un vino che riflette sia la potenza che l'eleganza del suo ambiente nativo

il "Regiaveja" passa almeno un anno in barrique di rovere

L'aroma si evolve verso sfumature di erbe aromatiche mediterranee che conferiscono complessità e freschezza al profilo olfattivo