Le chinoisJai slectionn chez le fabricant franais spcialiste des ustensiles depuis 1830, le passe sauce aussi appel "Chinois" qui vous accompagnera dans toutes vos recettes. De qualit professionnelle, le Chinois en acier inoxydable sera idal pour russir tous vos coulis, bouillons, sauces, soupes de poissons Grce sa grande stabilit, il peut tre dispos sur un rcipient pour filtrez ou gouttez facilement toutes vos prparations. Toutes les informations Ce passe

mettre à niveau les préparations ou encore servir des mets délicats

Cercle en acier inoxydable haut de gamme et de qualité ressort pour conserver sa forme au fur et à mesure des utilisations

les entraine vers le bas puis les bloque afin de les moudre parfaitement

Une croute se forme

Jupe coupe lyonnaise pour faire glisser facilement les aliments dans un plat

Lame flexible et résistante de 20cm en acier inoxydable trempé X20 Cr13 haute qualité

Le cuit vapeur possède une anse intérieur

Manche ergonomique en polyamide renforcé fibre de verre avec texture effet carbone anti-glisse

Economique : Montée en température rapide

Le torchon du matériel Mentor est issu de la collaboration entre le Chef Philippe Etchebest et le fabricant français de linge et de textile Bergan

La poche en nylon

elle est conçue pour un usage intensif et est indémanchable