Plaque coup de feu gaz sur four gaz statique GN 2/1 + armoire fermée et 2 brûleurs – VS90120TPFGDescription La plaque coup de feu gaz VS90120TPFG est un quipement de cuisine professionnel haut de gamme, associant robustesse, puissance et fonctionnalits. Plan de travail : acier inoxydable AISI 304 (paisseur 20 10), avec bacs maills amovibles. Surface de cuisson : en fonte avec hublot central pour une rpartition homogne de la chaleur. Brleur principal : double anneau de 12 kW, pouvant atteindre jusqu 500C. Brleurs secondaires : 1 brleur double

Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation complètement automatiques

700 W pour modèle similaire)

Brûleur à double anneau puissant pour une cuisson rapide et uniforme

pouvant atteindre jusqu’à 500°C

Matériau : acier inox AISI 304

Joint chauffant anti-condensation

Capacité : 10 plaques 60×40 cm (compatibles GN 1/1)

- 3 minuteurs de 15 minutes

zones de restauration libre-service ou petits-déjeuners

6 mm et 8 mm

- Capacité : 2 pizzas Ø 35cm

Les fonctionnalités avancées de la borne RESTOMAX